

600 gram tavuk bonfile | |
2 adet kapya biber | |
6 adet sivri biber | |
3 orta boy patates | |
1 çay kaşığı köri | |
1 çay kaşığı karabiber | |
Yarım çay bardağı süt | |
Yarım çay bardağı sıvı yağ | |
12 adet tahta şiş | |
Tuz |
Protein değeri yüksek olan ve P ve K vitamini eşliğiyle sizlere sunmuş olduğumuz bu lezzeti sevdiklerinizle doya doya paylaşın.
1. | Tavuklarınızı kuşbaşı şeklinde doğrayın. |
2. | Süt , yağ ve diğer baharatları bir tencerede güzelce harmanlayın |
3. | Doğramış olduğunuz tavukları karışımın içerisine ilave edip güzelce harmanlayın. |
4. | Yaklaşık 1 saat terbiyede dinlendirin. |
5. | Bu arada patateslerinizi soyarak parmak şeklinde doğrayın ve kızgın yağda güzelce kızartın. |
6. | Daha sonra patateslerinizi sıcak bir yere alıp kapya biberlerinizi ve sivri biberlerinizi küp şeklinde doğrayın. |
7. | Tavuklarınızı resimdeki gibi şişlere dizin. |
8. | Ardından fırında veya tavada pişirip sunumunuzu yapabilirsiniz. |
Bir Cevap Bırakın