Malzemeler

600 gram tavuk bonfile
2 adet kapya biber
6 adet sivri biber
3 orta boy patates
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
12 adet tahta şiş
Tuz
Protein değeri yüksek olan ve P ve K vitamini eşliğiyle sizlere sunmuş olduğumuz bu lezzeti sevdiklerinizle doya doya paylaşın.

Tarif

1.Tavuklarınızı kuşbaşı şeklinde doğrayın.
2.Süt , yağ ve diğer baharatları bir tencerede güzelce harmanlayın
3.Doğramış olduğunuz tavukları karışımın içerisine ilave edip güzelce harmanlayın.
4.Yaklaşık 1 saat terbiyede dinlendirin.
5.Bu arada patateslerinizi soyarak parmak şeklinde doğrayın ve kızgın yağda güzelce kızartın.
6.Daha sonra patateslerinizi sıcak bir yere alıp kapya biberlerinizi ve sivri biberlerinizi küp şeklinde doğrayın.
7.Tavuklarınızı resimdeki gibi şişlere dizin.
8.Ardından fırında veya tavada pişirip sunumunuzu yapabilirsiniz.

Bir Cevap Bırakın

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır.