Sebzeli kebap, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif oluşturan harika bir yemektir; taze sebzelerin ızgara edilmiş etle birleştiği bu tarif, herkesin damak zevkine hitap eden zengin bir lezzet sunar.
Hazırlık
15 dakikaPişirme
60 dakikaServis
1-2 kişilikZorluk
OrtaDeğerlendirme
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 1/2 kg kuşbaşı et | |
| 5-6 adet sivri biber | |
| 3 adet orta boy havuç | |
| 3 adet patlıcan | |
| 4 adet patates | |
| 2 adet domates | |
| 1 kg konserve bezelye |
Sebzeli kebap, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif oluşturan harika bir yemektir; taze sebzelerin ızgara edilmiş etle birleştiği bu tarif, herkesin damak zevkine hitap eden zengin bir lezzet sunar.
| 1. | Etleri biraz yağ ile birlikte kavurun. Kendi suyunu verince üzerine su koyun ve haşlamaya bırakın. |
| 2. | Patatesleri, patlıcanları, havuçları ve biberleri küp küp doğrayın. |
| 3. | Hepsini ayrı ayrı kızartın ve bir tepside karıştırın. |
| 4. | Üzerine iyice haşlanmış etleri dizin ve daha sonra bezelyeleri altı görünmeyecek şekilde tepsinin üzerine serin. |
| 5. | En üste ise daha önce rendelenmiş olan domatesleri dökün. |
| 6. | Arzuya göre kekik konulabilir. |
| 7. | Tencerede kalan et suyu üzerine dökün ve tepsinin üzerinde biraz yağ gezdirip fırına verin. |
| 8. | Suyunu biraz çekene kadar pişirin. Sıcak servis yapın. |
Bir Cevap Bırakın