Hazırlık
20 dakikaPişirme
45 DakikaServis
8 KişilikZorluk
ZorDeğerlendirme
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 4 yumurta | |
| 2 su bardağı toz şeker | |
| 1,5 su bardağı un | |
| 2 yemek kaşığı sıvı yağ | |
| 1 paket kabartma tozu | |
| 1 paket vanilya | |
| 1 paket kakao (25 g) | |
| 3,5 su bardağı süt | |
| 1 yemek kaşığı nişasta | |
| 1 paket vanilya | |
| 2 yemek kaşığı sarelle | |
| 2 adet muz | |
| 2 su bardağı sıvı şanti | |
| 150 gram bitter çikolata |
Özel günlerinizin vazgeçilmezi olan pasta yılbaşının yaklaşmasıyla da sofralarınızın baş tacı tatlılarından biri olacak gibi görünüyor. Yapana da , tadana da afiyet olsun diyoruz. :)
| 1. | Öncelikle yumurtalarımızı derin bir kabın içerisinde 1 su bardağı şekeri de ilave ederek köpürene kadar 5-6 dakika çırpın. |
| 2. | Ardından çırpmış olduğunuz yumurtaya 1 su bardağı un,kabartma tozu, sıvı yağ, kakao ve vanilyayı ilave ederek çırpma teli ile güzelce karıştırın. |
| 3. | Karıştırmış olduğunuz karışımı bir fırın tepsisinin içerisine yağlı bir kağıt sererek hazırlamış olduğunuz karışımı yapacağınız pastanın boyut ve şeklindeki bir kalıbın içerisine koyup daha sonra 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. |
| 4. | Ardından pişirmiş olduğunuz keki 2-3 saat kadar dinlendirin. |
| 5. | Bu arada kremanızı yapmak için sütünüzü ocağa koyun un ve nişasta, şeker ve unu da güzelce birbirine harmanlayın. |
| 6. | Ardından ocaktaki ılıyan sütün içerisine azar azar ilave ederek sık sık karıştırın. |
| 7. | Pişen kremayı kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. |
| 8. | Ardından soğuyan kekinizi 3 eşit parçaya yuvarlak şeklinde kesin. |
| 9. | Ardından yapmış olduğunuz pasta kremasını her katın arasına yeterince koyup ardından diğer kekinizi biraz süt ile ıslatıp kremanın üstüne kapatın. |
| 10. | Ardından kalan kremanızı da kekinizin üzerine alıp muzları yuvarlak şeklinde doğrayıp bir kısmını kremanın üzerine dizin ve son kek parçasını üstüne kapatın. |
| 11. | Sıvamak için şekerli sıvı şantinizi köpürene kadar güzelce çırpın. |
| 12. | köpüren şantinizin içine sarelleyi de ilave edip güzelce karıştırıp pastanızın yüzeyini sıvayın. |
| 13. | Sıvama esnasında esnek bir bıçak ile daha rahat sıvayabilirsiniz. |
| 14. | Son olarak artan muzlarınızı pastanızın üzerine dizerek süslemenizi yapabilirsiniz. |
| 15. | İsterseniz pastanızın son aşamasında hazır çikolata sosu kullanabilirsiniz. |
Bir Cevap Bırakın