Hazırlık
15Pişirme
40 DakikaServis
6 KişilikZorluk
NormalDeğerlendirme
/rating_on.png "1 Star")
/rating_off.png "5 Stars")
Loading...| 1 Kg tavuk göğsü | |
| 500 Gram kapya biberi | |
| 500 gram ıspanak | |
| 1 baş soğan | |
| 2 diş sarımsak | |
| 1 çay bardağı ayçiçek yağı ,tuz ve karabiber |
Tavuğun sofralarımızda ne denli vazgeçilmez olduğunun farkındayız..Bu yüzden size bu lezzeti hem tat hem sunum olarak pratik ve ıspanağın eşsiz uyumu ile hazırladık.
| 1. | Tavuk göğüslerini kasabınızda 6 eşit parçada bonfile olarak açtırın. |
| 2. | Daha sonra kapya biberlerinizi ocağınızın üstünde közleyin |
| 3. | Ardından bir tavanın içerisine çok az yağ koyup sonra soğanı da ince ince kıyıp önceden yıkamış olduğunuz ıspanaklarla tavaya ilave edip biraz kavurun |
| 4. | Ardından tavuk göğüslerini tuz, yağ karabiber ile güzelce marine edin |
| 5. | Köz biberlerin bir kısmını tavuk göğüslerin içerisine ince ince serip sonra da ıspanağı serip rulo yaparak sarın ve önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece fırına atarak yaklaşık 30 dakika pişirin |
| 6. | Artan köz biberlerinizi ise blender içerisine atıp tuz sarımsak ve yağ ilave ederek püre haline getirip servis esnasında tabakların altına bir kaşık koyup sonra da tavuk sarmalarınızı dilimleyip tabaktaki sosun üstüne koyun ve sunumunuzu gerçekleştirin. |
Bir Cevap Bırakın